Le griglie Fry-Top a gas o elettriche soddisfano la necessità di grandi superfici di lavoro con dimensioni di 1000/1200/1500/1800 / 2.000 mm di lungo e 700 mm di larghezza sono le più grande sul mercato.
Una delle sue caratteristiche principali è sua grande potenza con il minimo consumo.
La piastra è disponibile in due diverse finiture: cromo duro e acciaio lucidato, entrambe con 22 mm di spessore. A seconda delle dimensioni, sono costituite da due o tre bruciatori tubolari di 11kW con funzionamento indipendente per ciascuna zona della piastra, ottenendo un equilibrio termico e, automaticamente, un rapido recupero della temperatura.
Le chiave e i rubinetti a gas termostatici sono auto-regolabili e regolabili in otto livelli di temperatura con un massimo di 280°. L’accensione viene eseguita con il commando centrale del bruciatore alimentato per batteria di 1.5v.