Cocina Fusión. Asian Wok | Cuines xineses Wok
Cuines per a la restauració oriental especialment dissenyades per a restaurants wok bufet.
Cuines xineses, wok, wok bufet, bufet, cuina oriental, forns de brasa
17091
page-template-default,page,page-id-17091,ajax_updown_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-9.0,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.1,vc_responsive

Planxes frytop

Planxes que satisfan la necessitat de disposar d’àmplies superfícies de treball.
Les planxes Fry-Top a gas o elèctrica satisfan la necessitat de disposar d’àmplies superfícies de treball, amb dimensions de 1000 / 1200 / 1500 / 1800 / 2000mm de llarg per 700mm d’ample són les majors del mercat.
Una de les seves característiques principals és gran potència amb mínim consum.
La placa és subministra en dos acabats diferents: crom dur i acer polit, amb espessor de 22mm. Depenent de la dimensió, consten de dos o tres cremadors tubulars d’11Kw amb funcionament independent per a cada zona de la placa, aconseguint un equilibri tèrmic i, de forma automàtica, una ràpida recuperació de la temperatura.
Les claus, o aixetes de gas termostàtics són autoregulables i es graduen en vuit nivells de temperatura amb un màxim de 280º. L’encès es realitza amb centraleta de cremador alimentat per bateria d’1,5v.

Les planxes de rostit són de 22mm de grossor.

MODELS DE PLANXES FRY TOP

 

 

· PV-1000 / PV-1200: 2 cremadors de 11kw
· PV-1500 / PV-1800 / PV-2000: 3 cremadors de 11kw

 

 

· PV-E1000 / PV-E1200. 2 cremadors elèctrica de 9kw
· PV-E 1500 / PV-I 1800. 3 cremadors elèctrics de 9kw

 

 

 

 

 

 

 

· PVA-1000 / PVAC-1200: 2 queimadores de 11kw
· PVA-1500 / PVA-1800 / PVA-2000: 3 cremadors de 11kw

 

 

· PVA-E 1000 / PVA-E 1200: 2 queimadores elèctrics de 9kw
· PVA-E 1500 / PVA-I 1800 / PVA-E 2000: 3 cremadors elèctrics de 9kw